Informazioni su Corfù

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'Old byzantine fortress on the Greek island of Corfu (Kerkyra)' - Corfù
'Old byzantine fortress on the Greek island of Corfu (Kerkyra)' Maxsol / Shutterstock

l'isola è famosa per la sua cucina locale, che include piatti come 'sofrito',' bourdeto', 'popletes' e il Corfiot pasticcio così come molti dolci: torrone, pastafloreas, dolciumi, fougatses, zaletia, bianketa (piccola mandorla ricoperta di mandarino) e rozada. Il distintivo dell'isola è il kumquat, un frutto minuscolo con un forte gusto dolce-amaro, perfetto per liquori, dolci e marmellate.

Sull'isola crescono piccoli vigneti che producono vini di qualità e gusto superiore, e le principali varietà di vini sono 'kakotrygi' 'the muscatel' e 'Petrokoritho'. In città ci sono molte botteghe di lavorazione del legno, negozi di ceramiche e di tessuti come gioielli, articoli di cuoio, souvenir, e i vari articoli che si incontrano in una moderna città.